Диета при бронхите

Содержание
  1. Какой должна быть диета при бронхите
  2. Питание больного при бронхите
  3. Что рекомендуют для питания специалисты
  4. Диета для борьбы с бронхитом
  5. Что нельзя есть при бронхите?
  6. Правила рациона
  7. Что можно?
  8. Овощи, фрукты и другие продукты
  9. Напитки
  10. Что нельзя?
  11. Питание при бронхите у взрослых и детей: стол и рекомендации
  12. Показания к назначению
  13. Диета при остром бронхите
  14. Что можно есть?
  15. Чего нельзя есть?
  16. Сладости
  17. Питьевой режим при бронхите
  18. Питание для восстановления иммунитета
  19. Стол №13 – диета по Певзнеру
  20. Противопоказания и возможные риски
  21. Основные правила диеты при бронхите
  22. Виды бронхита
  23. Начало лечения
  24. Основные правила диеты
  25. Какие продукты полезны
  26. Что поможет вывести мокроту
  27. Особенности диеты
  28. Столы диет
  29. Елена Малышева расскажет про бронхит
  30. Правильное питание при бронхитах
  31. Основные принципы диеты, рекомендации
  32. Какие продукты будут полезны?
  33. Какие продукты будут вредны?
  34. Примерное меню на день
  35. Питьевой режим

Какой должна быть диета при бронхите

Диета при бронхите

Большое влияние на лечение заболевания оказывает и диета при бронхите. Многие люди не предают этому значения, так как, считают, что дыхательная и пищеварительная системы между собой не взаимосвязаны. Тем не менее, правильное питание при бронхите у взрослых способствует борьбе с вирусной инфекцией, а также улучшению иммунной системы организма человека.

Питание больного при бронхите

Болеть бронхитом человек начинает из-за попадания воспалительной инфекции в бронхи. Это заболевание имеет три формы, одни переносят заболевание легко, другие сталкиваются с более тяжёлыми случаями.

Виды воспаления:

  • острый бронхит – воспаление бронхов в результате попадания инфекции может возникнуть из-за осложнений некоторых болезней;
  • хронический бронхит – вызывает необратимые процессы в бронхах и довольно сложно лечится;
  • обструктивный бронхит – наблюдается чаще у детей.

Причинами заболевания являются:

  • различные вирусы;
  • повторное развитие инфекции;
  • вдыхание различных газов.

Основные симптомы:

  • сильный кашель;
  • боль в горле;
  • затруднённое дыхание с явно выраженными хрипами;
  • иногда может повышаться температура тела.

Есть при бронхите рекомендуется только полезную пищу, это помогает снижению раздражения бронхов и снижает интоксикацию организма. А также правильно подобранная пища повышает иммунитет, помогает организму получить необходимые витамины.

В рацион больного обязательно должны входить высокоэнергетические продукты, которые содержат довольно большое количество белка. При этом жиры и углеводы необходимо снизить до определённого уровня.

Вы уже проходили тест ранее. Вы не можете запустить его снова.

Вы должны войти или зарегистрироваться для того, чтобы начать тест.

Вы должны закончить следующие тесты, чтобы начать этот:

Время вышло

  • Вы человек достаточно активный, который заботится и думает о своей дыхательной системе и здоровье в целом, продолжайте заниматься спортом, вести здоровый образ жизни, и Ваш организм будет Вас радовать на протяжении всей жизни, и никакой бронхит вас не побеспокоит. Но не забывайте вовремя проходить обследования, поддерживайте свой иммунитет, это очень важно, не переохлаждайтесь, избегайте тяжелых физических и сильных эмоциональных перегрузок.
  • Вы находитесь в группе риска, стоит задуматься о вашем образе жизни и начать заниматься собой. Обязательна физкультура, а еще лучше начать заниматься спортом, выберите тот вид спорта, который больше всего нравится, и превратите его в хобби (танцы, прогулки на велосипедах, тренажерный зал или просто старайтесь больше ходить). Не забывайте вовремя лечить простуды и грипп, они могут привести к осложнениям на легких. Обязательно работайте со своим иммунитетом, закаляйтесь, как можно чаще находитесь на природе и свежем воздухе. Не забывайте проходить плановые ежегодные обследования, лечить заболевания легких на начальных стадиях гораздо проще, чем в запущенном виде. Избегайте эмоциональных и физических перегрузок, курение либо контакт с курильщиками по возможности исключите либо сведите к минимуму.Так же рекомендуем ознакомиться с материалом по профилактике и лечению бронхита.
  • Вы совершенно безответственно относитесь к своему здоровью, тем самым разрушая работу Ваших легких и бронхов, пожалейте их! Если хотите долго прожить, Вам нужно кардинально изменить все ваше отношение к организму. В первую очередь пройдите обследование у таких специалистов как терапевт и пульмонолог, вам необходимо принимать радикальные меры иначе все может плохо закончиться для Вас. Выполняйте все рекомендации врачей, кардинально измените свою жизнь, возможно, стоит поменять работу или даже место жительства, абсолютно исключите курение и алкоголь из своей жизни, и сведите контакт с людьми, имеющими такие пагубные привычки к минимуму, закаляйтесь, укрепляйте свой иммунитет, как можно чаще бывайте на свежем воздухе. Избегайте эмоциональных и физических перегрузок. Полностью исключите из бытового обращения все агрессивные средства, замените на натуральные, природные средства. Не забывайте делать дома влажную уборку и проветривание помещения.Так же рекомендуем ознакомиться с материалом по профилактике и лечению бронхита.

    Что рекомендуют для питания специалисты

    В зависимости от течения заболевания, врач может предложить несколько вариантов меню для больного. Во многом это зависит от того, какой формы бронхит у человека.

    Но в любом случае, основой для диеты при мокром кашле является белковая пища. Что можно кушать:

    1. Продукты, которые содержат большое количество кальция. Например, молочные помогают восстановить иммунную систему и победить воспаление.
    2. Специальные пищевые добавки с витамином омега-3. Помогает нормализовать работу бронхов и снижает их гиперчувствительность.
    3. Магний, который содержится в продуктах питания, помогает снять симптомы астмы и улучшает общее состояние здоровья.
    4. Продукты, содержащие витамин С, улучшают иммунитет, помогает предотвратить астму.
    5. Отвары различных трав, тёплое молоко с содой и мёдом помогает очистить организм.
    6. Продукты растительного происхождения с витаминами А и Е помогают улучшить обменные процессы в организме при бронхите.

    Питание при бронхите у детей и взрослых может включать в себя и народные средства.

    Чем лечиться дома:

    • лук – отличное средство от микробов и воспаления;
    • чай на травах;
    • корень хрена с мёдом;
    • фруктовый сок с молоком, чаще всего используют земляничный;
    • ингаляции луковые.

    Очень важным нюансом при лечении бронхита является то, что перед применением любого средства нужно посоветоваться с лечащим врачом.

    Помимо рекомендуемых продуктов, имеются и те, что нельзя употреблять в пищу. Например, во время лечения нужно избегать продуктов, содержащих сахар, потому что из-за него развиваются микробы и воспаление.

    В то же время приём поваренной соли вызывает плохую бронхиальную проходимость.

    Врачами рекомендуется максимально снизить приём продуктов, которые являются аллергенными, так как из-за них могут развиться отеки и усилиться образование из бронхов слизи.

    Диета для борьбы с бронхитом

    Неважно, болеет бронхитом взрослый или ребёнок, для лечения обязательно требуется большое количество тёплой жидкости. Необходимо стараться больше пить, так как это способствует улучшению отхождению слизи из организма.

    Питание при хроническом бронхите должно быть дробное. Лучше есть чаще, но небольшими порциями, нужно включить в рацион продукты, которые содержат большое количество витаминов. При болезни дыхательных путей нередко развивается и вегетососудистая дистония. Врачи рекомендуют в момент обострений болезни есть не менее 5 раз в день.

    Диета при хроническом бронхите помогает за счёт того, что потребляемая калорийность за день должна быть снижена. Как только больному стало легче, можно постепенно начинать вводить продукты питания в рацион.

    Белок, который содержат некоторые продукты, помогает стимулировать многие процессы в дыхательных путях. К тому же именно белок помогает организму бороться с действием антибиотиков на кровь.

    Диета при обструктивном бронхите у детей не должна сильно отличаться от питания взрослого человека, только стоит понимать, что для ребёнка порции нужно уменьшить в два раза.

    Каким должно быть питание для человека, у которого бронхит?

    Диета и примерное меню:

    • первый приём пищи – соки и суфле из фруктов;
    • второй приём – можно съесть ломтик дыни и клубнику;
    • третий приём – нежирный суп, желательно из птицы, диетическое мясо;
    • четвёртый приём – тушёные овощи и фруктовый сок;
    • пятый приём – фруктовый сок, салат из овощей.

    Организм человека не всегда может бороться с болезнью, в большинстве случаев необходимо помогать ему в этом, именно поэтому и рекомендуется придерживаться диеты на момент болезни.

    Будьте внимательнее к своему здоровью.

    Вы уже проходили тест ранее. Вы не можете запустить его снова.

    Вы должны войти или зарегистрироваться для того, чтобы начать тест.

    Вы должны закончить следующие тесты, чтобы начать этот:

    Время вышло

    • Сейчас с вашим здоровьем все в порядке. Не забывайте так же хорошо следить и заботиться о своем организме, и никакие болезни вам будут не страшны.
    • Симптомы которые вас беспокоят достаточно обширны, и наблюдаются при большом количестве болезней, но можно с уверенностью сказать что с вашим здоровьем что то не так. Мы рекомендуем вам обратиться к специалисту и пройти медицинское обследование во избежание возникновения осложнений. Так же рекомендуем ознакомиться со статьей по выявлению и лечению бронхита.
    • В вашем случае наблюдаются яркие симптомы бронхита! Однако есть вероятность что это может быть другое заболевание. Вам необходимо срочно обраться к квалифицированному специалисту, только врач сможет поставить точный диагноз и назначить лечение. Так же рекомендуем ознакомиться со статьей по выявлению и лечению острого бронхита.

      Источник: http://pulmonologi.ru/bronhit/dieti.html

      Что нельзя есть при бронхите?

      Диета при бронхите

      • Home
      • Заболевания
      • Бронхит
      • Диета при бронхите у взрослых и детей

      Бронхит – это воспаление слизистой бронхов, острое или хроническое, которое может возникать из-за попадания в них бактерий, вирусов, грибков, воздействия неблагоприятных условий внешней среды или же как последствия аллергии. Обычно при правильном лечении такое заболевание полностью проходит и не оставляет после себя неприятных осложнений.

      Однако бронхит часто может принимать хроническое течение. При этом, согласно статистике, у 80% страдающих этим заболеванием оно протекает без осложнений. Конечно, при условии правильного лечения. Примерно у 30% вместе с бронхитом могут возникать различные простудные инфекции, у 10% возникает заболевание легких и в 8% случае бронхит протекает настолько тяжело, что лечится в стационаре.

      Как видно из статистики, в большинстве случаев с болезнью вполне можно справиться. Однако для этого недостаточно соблюдать все назначения врача, и вовремя принимать лекарственные средства. Значение имеет и образ жизни, особенно важно правильное питание при хроническом или остром бронхите.

      Правила рациона

      Несмотря на то что бронхит никак не затрагивает желудочно-кишечный тракт, диету при нем соблюдать все же необходимо. Особенно если изначальной причиной болезни является аллергия. Ограничения в питании связаны с тем, что во время болезни основные силы организма направлены на борьбу с ней. Поэтому отвлекать его еще и на переваривание тяжелой, грубой пищи не стоит.

      Помимо этого, существуют продукты, которые способны как помочь вам быстрее справиться с недугом, так и наоборот помещать. Еще одной причиной соблюдения диеты являются лекарственные средства, которые вы принимаете. Некоторые продукты способны снижать их эффективность. Поэтому диета при хроническом бронхите, как и при остром, составляется по определенным правилам:

      • Рацион должен обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами.
      • Не нагружать лишней работой пищеварительную систему.
      • Не раздражать слизистые оболочки бронхов.
      • Не содержать продукты, которые могут спровоцировать аллергию и спазм бронхов.

      И в дополнении к этому:

      • Есть лучше небольшими порциями до пяти-шести раз в день.
      • Обязательно обильное питье, до двух литров в сутки. Которое, так же как и еду, нужно дробить на небольшие порции.
      • Блюда лучше отваривать или готовить на пару.

      Советский врач М.И. Певзнер разработала специальную диету — стол №13, которая рекомендуется при хроническом или остром бронхите и взрослым, и детям.

      Что можно?

      Основной компонент, который обязательно должно включать питание при бронхите у взрослых и детей – белок. Его, при заболевании с влажным кашлем и образующейся мокротой, теряется больше всего. А ведь именно белок является основным компонентом, необходимым для построения новых клеток, работы обмена веществ и поддержания иммунитета.

      Поэтому калорийность питания при бронхите достаточно высока и для взрослого может составлять до 3000 ккал в день. Однако при этом пища должна быть легкой. При бронхите диета у ребенка составляется по таким же принципам, как и для взрослого, а калорийность рассчитывается с учетом возраста. Итак, что же можно есть при бронхите?

      Овощи, фрукты и другие продукты

      Несмотря на то что основной упор делается именно на белковую пищу, про углеводы и жиры тоже не стоит забывать. Поэтому диета при бронхите должна содержать такие полезные продукты, как:

      • Белковая пища, в основном нежирный творог, классический йогурт, сыр, мясо птиц, нежирная свинина или телятина, куриный бульон.
      • Углеводы, которые содержатся в рисе, особенно буром, ячмене, кукурузе, макаронах и овсяных хлопьях.
      • Продукты, содержащие Омега-3 и 6 полиненасыщенные жирные кислоты, оливковое масло, рыба, при хорошей переносимости – печень трески или же чистый рыбий жир.
      • Продукты, содержащие магний – бананы, греча, орехи, особенно фундук или миндаль, цельнозерновой и ржаной хлеб, помидоры.
      • Продукты с витамином C – болгарский перец, черная смородина, киви, если нет аллергии, а бронхит не в остром периоде, то можно включать в рацион и цитрусовые. Хотя при бронхите у детей апельсины и лимоны нужно добавлять в рацион с осторожностью.
      • Продукты с витамином E и A – морковь, тыква, брокколи, авокадо, абрикосы, персики.
      • Продукты с витаминами группы B – гречка, орехи, фасоль, злаки.

      Из пряностей в блюда можно добавлять корицу, черный и красны перец и куркуму, которые не только улучшат их вкус, но и помогут организму быстрее справиться с воспалением.

      Диета при бронхите должна обязательно содержать овощи и фрукты. Причем добавлять их в рацион нужно не только летом, но и в холодное время года. Зимой и осенью, конечно, нет такого разнообразия. Однако сезонные яблоки, бананы или же замороженные овощные смеси тоже вполне подойдут.

      Отдельно комплексные витамины в рацион при необходимости тоже можно включать. Но без консультации с врачом этого нельзя делать, так как при бронхите даже привычная аскорбинка способна спровоцировать ухудшение состояния.

      Напитки

      При воспалении бронхов очень важно следить не только за тем, что можно кушать, но и за тем, что можно и нужно пить. Особенно если болезнь в остром периоде. Достаточное количество жидкости будет помогать легкому отхождению мокроты, а значит и более быстрому выздоровлению. Однако напитки при бронхите можно пить далеко не любые.

      При бронхите врачи рекомендуют:

      • Пить отвары целебных растений, таких как шиповник, липа, имбирь, мята и шалфей.
      • Морсы из клюквы, смородины, брусники и черники.
      • При отсутствии аллергии в рацион можно включать натуральные фруктовые и овощные соки, а в отвары добавлять мед.
      • Из молочных продуктов можно включать в рацион, в том числе и детям, молоко. Но только при хорошей его переносимости. Однако врачи советуют все-таки отдавать предпочтение кефиру, питьевым йогуртам или ряженке.
      • Минеральную воду, но только природную щелочную, например, «Ессентуки — 4», «Славяновская», «Смирновская» или «Боржоми»

      Если вы хотите приготовить свекольный или капустный сок, то употреблять его сразу не рекомендуется. Дайте соку настояться минимум шесть часов, чтобы избежать тошноты и дискомфорта в желудке.

      Что нельзя?

      Âðåäíàÿ ïèùà äëÿ äåòåé — http://www.doctorate.ru/harmful-food-children/

      Под запрет при бронхите как при остром, так и при хроническом попадают все продукты, которые могут вызвать аллергию, развитие воспаления или же создать благоприятную почву для бактерий и вирусов. Итак, что нельзя при бронхите:

      • Сахар и поваренная соль, которые могут спровоцировать гиперактивность бронхов и ухудшить их проходимость.
      • Крепкие мясные и рыбные бульоны, которые создают ненужную нагрузку на желудок и могут вызвать повышенную выработку гистамина и как результат развитие отека, сильное образование мокроты и развитие спазма.
      • Сладкую выпечку, сдобные изделия, шоколад если не исключить полностью, то существенно ограничить, так как они содержат много сахара и жиров и также могут излишне нагружать организм.
      • Кофе, крепкий черный чай и алкоголь, которые также способны спровоцировать развитие спазма бронхов.
      • Копченые, соленые или маринованные продукты, которые могут содержать слишком много специй и консервантов и вызвать аллергическую реакцию и развитие воспаления.

      Диета – одно из обязательных составляющих лечения. Поэтому будьте внимательны к тому, что едите или пьете. Даже если бронхит у вас появился впервые, правильное питание поможет вылечиться быстрее и не даст заболеванию перейти в хроническую форму.

      Источник: http://elaxsir.ru/zabolevaniya/bronxit/chto-nelzya-pri-bronxite.html

      Питание при бронхите у взрослых и детей: стол и рекомендации

      Диета при бронхите

      Бронхит представляет собой патологию, при которой формируется воспаление в просвете бронхов с гиперпродукцией слизи и мокроты. Выверенный режим питания повышает иммунный порог и улучшает работу всех систем человеческого тела, поэтому правильная диета при бронхите – неотъемлемая составляющая многокомпонентного комплекса лечебных мер.

      Показания к назначению

      Помимо традиционных методов терапии, лечащий врач устанавливает для пациента особый рацион – питание при хроническом бронхите. Это же касается острой формы болезни.

      Правильный рацион – залог скорейшего выздоровления при бронхите.

      Чтобы не нарушить функции органов желудочно-кишечного тракта, продукты для приготовления пищи подбираются с учетом рекомендаций диетологов. Предпочтение отдается белковым и витаминизированным блюдам.

      Диета при остром бронхите

      При воспалении дыхательной системы, болезнь затрагивает и другие органы человека – сердечно-сосудистую и мочеполовую систему, пищеварительный тракт. Это приводит к развитию интоксикации и нарушению обмена веществ.

      Диета при остром бронхите ориентирована на дезинтоксикацию организма. Правильное питание укрепляет иммунную систему, улучшает работу желудка и кишечника, стимулирует процессы кроветворения, предупреждает нежелательные эффекты от лечения медикаментозными средствами.

      Что можно есть?

      Чтобы предупредить развитие воспаления, нужно отказаться от излишнего употребления «быстрых» углеводов:

      • картофель;
      • сдоба;
      • манная каша, блюда из манной крупы;
      • сладости – конфеты, печенье, сахар, мед, джем.

      Врачи исключают из рациона щавель и шпинат. Эти травы препятствуют снятию отечности мягких тканей и выводят полезные микрокомпоненты – натрий, кальций, калий, железо. Меню пациента насыщается продуктами с повышенным содержанием указанных микроэлементов. Среди них – нежирное говяжье мясо, молочные изделия, рыба.

      Витаминизированные продукты. Витамины ускоряют метаболизм, стимулируют пищеварительные процессы, повышают иммунный порог, предупреждают развитие интоксикации. При усиленном питании продуктами с повышенным содержанием витаминов A, C, E, B-группы и PP-группы ускоряется обмен белков и азотистых оснований, улучшается дыхание клеток в условиях гипоксии.

      При аллергических реакциях врачи не рекомендуют употреблять поливитаминные комплексы. Витаминодефицит преодолевается при помощи сезонных овощей и фруктов.

      Типичные признаки аллергии: астма, насморк, зуд, головные боли, затрудненное дыхание, проблемы с пищеварением (на витамины D, B, C) и отек лица.

      При накоплении в организме избыточного тепла суточный калораж снижается до 1 500 ккал.

      Чтобы улучшить аппетит, нужно ограничить прием продуктов с повышенным содержанием белков и жиров.

      Медработники настаивают на дробном питании, поскольку такая схема приема пищи снижает нагрузку на органы ЖКТ. Период обострения требует 5–6-разового питания, а реабилитация разрешает снизить кратность приемов до 4-х.

      Режим питания изменяется при улучшении состояния – суточный калораж увеличивается до 3 000 ккал, добавляются мясные, рыбные блюда, куриные и перепелиные яйца. Эти продукты интенсивно восполняют белковые запасы организма, израсходованные при гиперпродукции слизи и мокроты.

      К сведению: Белки – превосходный «реактор» для восстановления работы дыхательных путей. Животный белок снижает негативное воздействие лекарственных средств.

      Диета при обструктивном бронхите, астматическом кризе или других вариантах бронхиальной обструкции исключает употребление блюд, стимулирующих работу нервной системы. Ведущими продуктами в диете выступают нежирные сорта мяса, отварной картофель, неострый сыр, овощи или овощное пюре.

      Чего нельзя есть?

      Диета при хроническом бронхите и острых приступах этой болезни исключает продукты:

      • шпинат, щавель;
      • жирное мясо, рыбу;
      • жареные продукты и блюда;
      • пряности, острые приправы;
      • консервированные продукты;
      • хлеб, кондитерские и сдобные изделия.

      Сладости

      Малыши особенно любят съесть что-нибудь сладкое, а сладости в известной мере ослабляют иммунитет и усугубляют течение заболевания. Сахар – питательная среда для патогенных микроорганизмов. Если ребенок не может без сладкого, включите в меню ягоды, орехи, сухофрукты.

      Что касается меда – здесь спорный вопрос. Мед содержит более 60 полезных микросоединений, наделяющих этот продукт мощными иммуномодулирующими свойствами. Народная медицина утверждает об исключительной пользе для организма продуктов пчеловодства – меда и прополиса. Но они тоже относятся к быстрым углеводам. Поэтому употребление меда желательно ограничить.

      Питьевой режим при бронхите

      Вне зависимости от вида и периода инфекционного процесса, человек должен получать достаточное количество жидкости комнатной температуры. Воспалительные процессы лучше всего поддаются лечению щелочными минеральными водами. Чтобы усилить действие минеральных вод, к ним добавляются другие полезные компоненты.

      Чаще всего смешивают боржоми с умеренно жирным молоком. Это рецепт грузинской народной медицины. Молоко и вода смешиваются в одинаковой пропорции, напиток принимается маленькими глотками каждые 15 минут.

      Полезный совет: Целебный эффект можно получить при смешивании боржоми с медом.

      Минеральная вода заменяет в рационе питания цитрусовые фрукты. Врачи утверждают, что цитрусовые не обладают достаточным целебным эффектом, а напротив – усугубляют проблемы. Это объясняется тем, что в кислой среде патогенные микроорганизмы размножаются наиболее интенсивно. Медработники рекомендуют включать в рацион цитрусовые для профилактики.

      Врачи рекомендуют исключить кофеиносодержащие напитки. Какао, капучино, заварной и растворимый кофе выводят из организма жидкость и провоцируют обезвоживание. Похожим действием обладают алкогольные напитки.

      Питание для восстановления иммунитета

      Чтобы улучшить работу иммунной системы в конечной стадии выздоровления, диетологи разработали специальный перечень продуктов. Диета в период восстановления представляет собой комплексный рацион, включающий перечисленные в таблице продукты.

      НазваниеФотоОписание
      МятаОчищает носоглотку от слизи, подавляет тошноту и головную боль, успокаивает
      ТысячелистникУкрепляет и поддерживает иммунную систему, помогает при ознобе
      ШалфейОблегчает кашель и боль в горле
      ТимьянБорется с вирусами, микробами, бактериями и помогает откашливаться
      Корень солодкиУкрепляет иммунитет, снижает боль и першение в горле, выводит мокроту

      Стол №13 – диета по Певзнеру

      Стол номер 13 по Певзнеру назначается при воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Рацион – достаточно простой для соблюдения, гипоаллергенный и одновременно вкусный. Диета подразумевает снижение уровня суточного калоража за счет введения низкокалорийных витаминизированных продуктов. Овощи, свежее молоко, острые и пряные блюда – ограничиваются.

      Пища для стола №13 проваривается либо пропаривается, температурный режим – щадящий, не выше 65 ºC. Обжаривание или запекание – недопустимо.

      Диетический стол №13 подразумевает частое, дробное питание, не менее шести раз за сутки.

      Пациентам с гипертермией не слишком удобно питаться только в дневное время. Особенно это актуально для медицинских стационаров. Таким больным рекомендуется употреблять пищу при снижении температурной реакции, которая обычно происходит ночью. Длительность соблюдения диеты зависит от продолжительности заболевания.

      Химический состав

      • углеводы – 300–400 г;
      • жиры – 60–80 г, 1/3 – растительные;
      • белки – до 100 г, из них 2/3 – животные;
      • суточный калораж – до 2 500 ккал.

      Витаминный состав

      • ретинол – 2 мг;
      • витамин С – 150 мг;
      • витамины РР-группы – 30 мг;
      • тиамин, рибофлавин – по 4 мг.

      Микроэлементы

      • железо – 0,02 г;
      • фосфор – 1,6 г;
      • натрий, калий – по 3–4 г;
      • кальций, магний – по 0,5–0,8 г.

      Количество принимаемой жидкости – без ограничений, поскольку обильное питье ускоряет детоксикацию организма. Полезно снизить потребление соли, она ухудшает гидробаланс организма.

      Противопоказания и возможные риски

      Главное противопоказание к назначению диеты №13 – аллергическая реакция на большинство предлагаемых блюд. Также ее применение недопустимо при коморбидной патологии почек, сердечно-сосудистой системы, кроветворной функции. В этом случае лечащий врач разрабатывает индивидуальный рацион.

      Источник: https://stoporvi.ru/zabolevaniya/bronchitis/dieta-pri-bronhite.html

      Основные правила диеты при бронхите

      Диета при бронхите

      Диета при бронхите занимает не первое место в рекомендация по лечению. Однако немногие знают, что правильное питание способно влиять на процесс борьбы с инфекцией и выздоровление организма.

      То, что мы едим, определяет возможности нашего иммунитета и степень функционирования внутренних органов. Только при слаженной работе всех структур организма, человек может быть действительно сильным и здоровым.

      Виды бронхита

      Воспаление бронхов возникает в результате попадания инфекции воздушно капельным путем.

      Заболевание может протекать по-разному – от легкой формы до затяжной или опасной для жизни. Врачи выделяют три вида течения бронхита:

      1. Острый. Характеризуется быстрым началом, сильным кашлем и повышенной температурой. Иммунная защита быстро вовлекается в процесс и уже через неделю симптомы заболевания стихают.
      2. Хронический. Иммунитет не способен полностью подавить возбудителя инфекции и последний находится в организме постоянно, вызывая легкую или скрытую симптоматику. Кашель беспокоит человека месяцы или даже годы, существенно не нарушая ежедневный образ жизни. Температура при такой форме может не беспокоить. Как распознать бронхит у взрослых без температуры? Можно сделать флюорографию или обратиться в доктору, чтобы он прослушал дыхательные пути.
      3. Обструктивный. Избыток слизи, отек и воспаление приводят к тому, что просвет дыхательных путей сужается. Это может угрожать жизни пациента, особенно маленьких детей. Обструктивную форму слышно по характерным хрипам и приступообразному кашлю.

      Хламидийный бронхит у детей имеет постепенно нарастающие симптомы и может быть спутан с обычной простудой, поэтому при любом кашле консультация доктора обязательна.

      Начало лечения

      Стандартная терапия бронхита заключается в:

      1. Устранении возбудителя. При бактериальной инфекции – прием антибиотиков, при вирусной – иммуностимуляторов или противовирусных препаратов.
      2. Очищении дыхательных путей. Помогут это сделать отхаркивающие препараты и муколитики. Эффективны также многие физиопроцедуры.
      3. Заживлении и восстановлении бронхиальной слизистой. Щелочное питье, увлажняющие ингаляции помогут ускорить заживление слизистой оболочки.

      Соблюдение правильной диеты при бронхите позволяет добавить к вышеописанным механизмам лечения следующие:

      1. Дезинтоксикационное действие. Легкое питание без жирной пищи благотворно влияет на кишечник, печень и сосуды, помогая вывести токсины после инфекции. Слабость, головная боль и даже температура иногда вызваны именно токсинами, с которыми организм не может справиться самостоятельно.
      2. Поддержка работы внутренних органов. Инфекция и токсины возбудителя могут негативно влиять на работу сердца, пищеварительной системы и других внутренних органов. Правильное питание поддерживает их нормальное функционирование и снижает побочные действия от лекарств.
      3. Усиление иммунной защиты. Витамины, пищевые волокна и другие полезные вещества обеспечивают организм энергией и восстанавливают защитные силы.

      Нужно знать, какое питание при бронхите будет полезно, чтобы без лишних усилий и затрат помочь своему организму на пути к выздоровлению.

      Основные правила диеты

      Частый прием пищи небольшими порциями. Не стоит перегружать организм и, тем более, заставлять больного кушать. В то же время постоянное поступление полезных веществ крайне необходимо.

      Преобладание белков и витаминов. Во время болезни потребность в белках увеличивается, так как они необходимы для иммунной защиты.

      Предпочтение отдается питью и жидкой пище. В остром периоде заболевания больному предлагают бульон, супы-пюре, обильное питье.

      Чистый сахар рекомендуется исключить. Он является хорошей питательной средой для бактерий.

      Какие продукты полезны

      Во время болезни одни продукты могут ускорить выздоровление, а другие, наоборот, лучше ограничить. Рассмотрим основные группы продуктов:

      1. Белковая пища. Белок составляет основу структуры внутренних органов и всех клеток. Из него также синтезируются иммуноглобулины, которые защищают организм от инфекции, и бронхиальный секрет, который увлажняет дыхательные пути. Белковая пища обязательно должна быть в рационе больного, чтобы ускорить выздоровление. Восполнить недостаток аминокислот поможет мясо, рыба, молочные продукты.
      2. Жиры и углеводы. Могут дать организму большое количество энергии, рекомендованы при слабости и упадке психоэмоционального состояния. Однако белки также могут расщепляться с выработкой энергии, поэтому при достаточном количестве белковой пищи углеводы и жиры можно ограничить. Это уменьшит нагрузку на пищеварительный тракт и печень. Рекомендуется получать натуральные углеводы фруктов и ягод.
      3. Кисломолочные продукты. Благоприятно влияют на организм больного. Кроме необходимого организму белка, они содержат полезные бактерии, которые нормализуют работу кишечника и всей пищеварительной системы. Бактерии кишечника принимают участие в формировании иммунитета, поэтому кисломолочные продукты очень важны.
      4. Витамины. При бронхите помогут витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамин А, Е. Они участвуют в процессах регенерации тканей, улучшают состояние нервной системы и нервно-мышечную проводимость. Витамин С – незаменим для поддержания иммунитета. Кроме того, витамины принимают участие во многих обменных биохимических процессах. Одышка после бронхита пройдет быстрее, если пища будет богата витаминами.

      Что можно и что нельзя есть приведено в таблице:

      можнонельзя
      Малина, лимон, апельсин, черная смородинаВыпечка, сахар, дрожжевые изделия
      Зерновые кашиСоления, маринады, пряности
      Свекла, морковь, капустаШоколад, какао
      Молоко, кефир, йогуртКофе, алкоголь
      Яйцо, рыба, нежирное мясоЖареные, острые, жирные блюда, мясные бульоны
      Шалфей, мята, липа, чабрецЩавель, шпинат

      Что поможет вывести мокроту

      Избавиться от трудно отделяемой мокроты, особенно при обструктивном бронхите, поможет обильное питье. Не нужно пить сразу много воды, но в течение дня больному рекомендуется более 2 л жидкости.

      Травяные чаи, отвары, ягодные морсы сделают мокроту менее вязкой и облегчат отхаркивание. При хроническом бронхите эффективны минеральные воды, лимонный и апельсиновый сок. При этом, в напитки не следует добавлять сахар.

      Особенности диеты

      Мед обладает бактерицидными и обволакивающими свойствами, поэтому его хорошо добавлять в чай.

      Сладости лучше заменить натуральными фруктами или ягодами.

      Минеральную воду лучше пить негазированную. Кроме того, ингаляции с такими растворами помогут очистить дыхательные пути и облегчить выведение мокроты. Таким способом можно безопасно лечить бронхит у взрослых, и у детей.

      Выпечку и кофе в острый период болезни лучше не употреблять. Такие продукты только нагружают работу органов пищеварительного тракта и негативно влияют на микрофлору кишечника.

      Обильное питье должно быть теплым, а не горячим. Это поможет жидкости быстрее усвоиться и предотвратит ожог слизистых.

      Столы диет

      Стол 13. Применяют при инфекционных заболеваниях как щадящий режим для органов пищеварения. Предпочтение отдают жидкости, в частности, витаминным напиткам. Пища должна быть максимально полезной, без химических добавок, в протертом виде. Стол помогает повысить сопротивляемость организма и вывести токсины.

      Стол 14. Основу составляют кислые продукты. При бронхите рекомендуется отвар шиповника, кислые фрукты и ягоды, морсы. Диета необходима для нормализации баланса при сдвиге реакции среды в щелочную сторону.

      Стол 15. В основе лежит физиологически полноценное питание. Помогает перейти с диетического на расширенное меню. Продукты готовят любым способом, ограничивают лишь жирные сорта мяса и острые добавки.

      Лечение бронхита у подростка диетой не очень популярно. Даже сами родители предпочитают использовать мазь при бронхите или купить целую кучу таблеток. Однако правильное питание действительно способно помочь организму победить недуг и быстрее восстановиться. Продолжая следить за своим рационом после болезни, вы станете болеть намного реже, а чувствовать себя — энергичнее.

      Елена Малышева расскажет про бронхит

      Елена Малышева расскажет про бронхит и его лечение.

      Источник: https://bronhit.guru/info/pravila-diety-pri-bronhite.html

      Правильное питание при бронхитах

      Диета при бронхите

      Диета при бронхите является одним из компонентов комплексного лечения. Она нацелена на уменьшение интоксикации, укрепление иммунитета, улучшение процессов откашливания и снятия воспаления в бронхах.

      Основные принципы диеты, рекомендации

      Какие продукты предпочтительно употреблять, зависит от вида бронхита и характера болезни.

      Острый бронхит, обострение хронического. Во время разгара воспаления обычно повышается температура, ухудшается общее самочувствие, появляется слабость, а при хроническом – еще и одышка.

      Как правило, на данном этапе кашель сравнительно сухой, и мокрота либо не отходит, либо отделяется, но с большим трудом.

      При этом из-за приема медикаментозных средств возможны проблемы с желудком и кишечником, а дети могут отказываться от еды.

      В связи с этим основными принципами диеты являются следующие:

      1. Снятие интоксикации и разжижение мокроты. Обильное питье помогает «очищать» организм, выводит токсины. Это может быть обычная вода, соки, компоты, морсы, травяные чаи и настои. Любое принятое отхаркивающее средство будет менее эффективным, если организм испытывает нехватку жидкости.
      2. Восполнение потребностей организма в витаминах и минералах. Полезны соки, свежие фрукты и овощные салаты, приправленные растительным маслом. Если приходится употреблять препараты, влияющие на слизистую желудка, то предпочтение отдается фруктам и овощам некислых сортов, приготовленным без острых специй и приправ. Причем многие из них желательно готовить на пару, тушить, отваривать или запекать.
      3. Не перегружать желудок. Питание должно быть дробным, малыми порциями, а пища легко усваиваться.

      По мере выздоровления организм начинает все больше нуждаться в «строительных материалах», которые необходимы для восстановления слизистой оболочки бронхов. С этой целью необходимо, чтобы в рационе присутствовало достаточное количество легкоусваиваемого белка. Это преимущественно нежирные сорта рыбы, птицы, мяса.

      Чтобы помимо кашля заболевший не испытывал еще дополнительных проблем со вздутием кишечника, рекомендуется на этот период исключить бобовые, а в случае непереносимости лактозы – цельное молоко. Это становится особенно актуальным в пожилом возрасте.

      Обструктивный бронхит. Если есть пищевая аллергия, то при обструктивном бронхите такие продукты следует полностью исключить. Назначается гипоаллергенная диета. В остальном принципы составления рациона не отличаются от таковых при необструктивных формах заболевания.

      Какие продукты будут полезны?

      Исходя из основных принципов составления диеты при бронхите, при лечении заболевания окажутся полезными:

      • Легкоусвояемые белки животного происхождения – мясо, рыба, птица, творог, яйца.
      • Продукты, содержащие магний. Он улучшает общее состояние и содействует расслаблению бронхов при обструктивном бронхите. Это чечевица, семена подсолнуха и тыквы, орехи, бананы, гречка, морской окунь, сельдь, скумбрия, треска, бананы, кунжут, пшеничные отруби.
      • Омега-3 жирные кислоты тоже полезны при обструктивных формах бронхита, способствуя снятию бронхоспазма. Это рыбий жир, жирные сорта рыбы, печень трески.
      • Молоко и кисломолочные продукты – наличие в них кальция и белка позволяет ускорить заживление стенки бронхов и снять воспаление.
      • Способствующие выведению шлаков из организма и снятию интоксикации. Это отвары липы, мяты, бузины, шалфея, аниса, чай с лимоном, малиной, горячее молоко с добавлением соды или меда, свежевыжатые яблочный, капустный, морковный, свекольный соки.
      • Насыщающие организм витаминами С, А, Е – морковь, тыква, брокколи, авокадо, спаржа, персик, шпинат, апельсин, малина, смородина, сладкий перец и пр.
      • Полезны щелочные минеральные воды, которые улучшают отхождение мокроты.

      Какие продукты будут вредны?

      Следующие продукты и напитки при бронхите нежелательны:

      • Сладости – конфеты, печенье, торты, сладкая выпечка, мороженое, в больших количествах варенье, джемы. Все они содержат легкоусвояемые углеводы, которые в большом количестве ослабляют иммунную систему. Особенно вредны детям.
      • Любые продукты, вызывающие аллергию. При их употреблении лечение обструктивного бронхита, ХОБЛ становится менее эффективным. По наблюдению специалистов, наваристые рыбные, мясные бульоны, клубника, шоколад, цитрусовые в случае аллергии могут тоже усугубить течение заболевания.

      Примерное меню на день

      Примерное меню при остром бронхите или обострении хронического на день:

      • Завтрак 1. Овсянка на молоке, ягодное суфле.
      • Завтрак 2. Йогурт с творогом.
      • Обед. Суп с курицей. Гречневая каша с запеченной рыбой. Свекольный салат.
      • Полдник. Бананы, апельсиновый сок.
      • Ужин. Картофельное пюре, куриные паровые котлеты, тушеная морковь. Мятный чай.
      • Перед сном. Малиновый компот.

      Питьевой режим

      Если нет заболеваний почек или сердечно-сосудистой системы, то следует выпивать 1,5-2 литра жидкости в сутки. При этом напитки употребляют небольшими порциями, преимущественно комнатной температуры или теплыми.

      Кофе, алкоголь раздражают слизистую желудка, нарушают деятельность сердечно-сосудистой системы, что чревато на фоне бронхита возникновением дополнительных проблем. Поэтому на время лечения от таких напитков желательно отказаться.

      Лечи сам
      Добавить комментарий