Рецепты блюд для кремлёвской диеты с баллами

Содержание
  1. Кремлевская диета список готовых блюд: кушай и худей
  2. Суть диеты
  3. Основные принципы диеты
  4. Противопоказания
  5. Ошибки
  6. Примерное меню блюд
  7. Креветочный суп с брокколи
  8. Жаркое из свинины
  9. Фаршированный цукини
  10. Салат с мясом и овощами
  11. На 25 баллов
  12. Кремлевская диета. Полная таблица. Меню на неделю. Отзывы похудевших с фото
  13. Быстрая навигация по статье:
  14. Принципы кремлевской диеты
  15. День второй:
  16. День третий:
  17. День четвертый:
  18. День пятый:
  19. День шестой:
  20. День седьмой:
  21. Результаты кремлевской диеты. Отзывы похудевших
  22. Рецепты кремлевской диеты с баллами
  23. Суть системы питания
  24. Выбор продуктов
  25. Как рассчитать рацион
  26. Этапы
  27. Пример меню
  28. Супов
  29. Вторых блюд
  30. Салатов
  31. Выпечки
  32. Ваши отзывы
  33. Рецепты кремлевской диеты и таблица баллов готовых блюд – меню по этапам для похудения
  34. Меню кремлевской диеты
  35. Рецепты с баллами
  36. Супы
  37. Салаты
  38. Хлеб
  39. Десерты­
  40. : Кремлевская диета для похудения

Кремлевская диета список готовых блюд: кушай и худей

Рецепты блюд для кремлёвской диеты с баллами

Сложно найти женщину, которая бы не мечтала похудеть. Самый распространенный способ избавиться от ненавистных килограмм  сесть на диету. Многие барышни в похудении следуют принципу: «Сбрасывать вес надо быстро и много».

Они голодают, сидят на монодиетах. Такие методы похудения дают быстрый результат, но совсем недолгий. Стоит только начать кушать как раньше, так потерянные ранее объемы вернутся, да еще в двукратном размере.

Чтобы сбросить вес навсегда, нужно идти к цели медленно и уверенно.

Хороший результат показывает кремлевская диета.

Суть диеты

Сутью этой диеты является существенное снижение употребления углеводов. Налегание на продукты, богатыми белками.

Резкое понижение количества углеводных продуктов вынуждает организм расходовать свои отложенные запасы. Чем больше этих самых запасов, тем быстрее происходит похудение.

Чтобы рассчитать, сколько можно чего скушать, каждому блюду присваиваются баллы. Каждый бал означает 100 граммов углеводов в определенном блюде. Чтобы происходило снижение веса, каждый день на протяжении 2 недель разрешается «накушать» 20 баллов, через 14 дней ежедневный показатель можно увеличить до 40 баллов. После месяца такой диеты оптимальное количество баллов набирает 60 единиц.

Диеты включает в себя 3 этапа:

  • Первый  вводный. Длится от недели до двух.
  • Второй. Длится на протяжении 6 недель.
  • Третий длится примерно неделю.

Основные принципы диеты

При таком режиме питания существует отказ на определенные продукты:

  • Сахар. Продукты с сахаром.
  • Хлебобулочные изделия.
  • Газированные, сладкие напитки. Фруктовый сок.
  • Фрукты с высоким содержанием углеводов: бананы, виноград и т.д.
  • Пиво.
  • Крупы с высоким содержанием углеводов.
  • Овощи, содержащие крахмал.
  • Макаронные изделия.
  • Молочные десерты и суфле.

Рекомендуется минимизировать потребление некоторых продуктов, которые препятствуют похудению и наносят организму вред:

  • Полуфабрикаты,
  • Магазинные колбасные изделия,
  • Плавленый сыр,
  • Маргарин, спред,
  • Молоко,
  • Продукты с химическим составом.

Продолжительность такой диеты может составлять от 2 недель, и растянутся на 2 месяца. Если диету затянуть, можно серьезно ухудшить состояние здоровья и приобрести новые болезни.

Похудеть можно от 7 до 20 кг.

Такая диета не потребует дополнительных затрат. Женщина будет покупать те же продукты, что и для всей семьи, не придерживающейся кремлевской диеты.

Следовать такому принципу питания можно не чаще раза в год.

В сочетании с физическими упражнениями, можно с легкостью сбросить жир, подтянуть тело и нарастить мышечную массу. Ведь белок является основным строителем мышц.

Противопоказания

  1. Перед соблюдением любой диеты следует обязательно проконсультироваться с врачом.
  2. Кремлевская диета запрещена беременным женщинам, ведь организм в таком положении должен получать полноценное количество белков, жиров и углеводов.
  3. Пожилые люди должны обходить стороной любые диеты.
  4. Не рекомендуется придерживаться такого рациона питания людям, болеющим сахарным диабетом, гастритом, язвой, почечной и сердечной недостаточностью.

Ошибки

  1. Основной ошибкой, которые припускаются многие женщины, есть то, что они питаются очень мало и редко.
  2. Нужно полноценно завтракать и обедать. Завтрак пропускать нельзя. Полдник и ужин можно заменить легким перекусом.
  3. Не рекомендуется налегать на фрукты.

    Большинство из них затормаживают процесс похудения.

  4. Интенсивные физические нагрузки противопоказаны. Небольшая аэробная зарядка на полчаса будет поддерживать мышцы и тело в тонусе.
  5. Выходить из диеты следует медленно и плавно.

    На следующий день завершения диеты нельзя наедаться.

Примерное меню блюд

Весь рацион питания будет состоять из мяса, яиц, молочных продуктов и овощей. Фрукты следует употреблять осторожно.

На завтрак худеющие стараются употреблять: омлет из 2 яиц и овощной салат, или творог с половинкой яблока, 2 домашние куриные сосиски с ложечкой кабачковой икры, или вареную говядину с квашеной капустой.

Обед тоже может быть разнообразен:

  • порция супа с диетическим хлебцем,
  • тушеное мясо в сметане,
  • запеченное, жареное или вареное мясо,
  • рыба в любом виде.

На ужин:

  • Вареное мясо,
  • Вареная рыба,
  • Вареное яйцо с зеленым салатом, заправленным растительным маслом.

Перекусы:

  • Кусочек сыра,
  • Несколько орехов,
  • Половина яблока,
  • Половина грейпфрута,
  • 200 грамм несладких ягод,
  • Чай или кофе без сахара.

В день нужно выпивать не менее 1,5 литров воды.

На первом вводном этапе разрешается скушать углеводов на 20 баллов.

Креветочный суп с брокколи

На 1 литр овощного бульона понадобится пол кило брокколи, 4 королевских креветки, 200 грамм нежирных сливок, одна луковица. Заправлять лимонным соком с добавлением соли, тертого мускатного ореха и зубчика чеснока.

Жаркое из свинины

Пол кило свинины обжарить на оливковом масле с белыми грибами, луком и чесноком. Залить 250 миллилитрами овощного бульона и добавить 100 мл сливок. Тушить мясо до готовности. Разделить на 6 порций.

Фаршированный цукини

Взять 3 цукини, разрезать пополам и очистить серединки. Нафаршировать их смесью из тушеных овощей (болгарского перца, лука, сыра, чеснока, итальянских пряностей). Запекать в духовке до готовности.

Салат с мясом и овощами

Обжарить 300 грамм свинины, порезанной кубиками. Поджарить цукини, нарезанный кубиками. Накрошить кресс-салат, и помидоры. Все ингредиенты смешать. В бульон, что остался после мяса, добавить каплю уксуса, горчицы и специй. Довести до кипения и заправить смесью салат.

На 25 баллов

Щи.  Полкило свинины обжаривают с луком. Отдельно высыпают на сковородку капусту, помидор, кабачок и тушат в курином бульоне. Через 40 минут все смешивают и тушат с добавлением 2 столовых ложек сметаны.

Салат «Цезарь». Отварную курицу смешивают с кресс-салатом, помидорами черри, болгарским перцем и сельдереем. Заливают соусом из взбитого тертого сыра, сметаны и специй.

С отметкой 25 баллов можно готовить: отбивные из свинины с морковью и сельдереем, греческий салат, салат с зелени и грецких орехов. На десерт можно скушать пол кило клубники со сливками или приготовить блины из шпината с козьим сыром.

Списки блюд на 10 баллов:

  • Кило запеченной свинины с зеленью.
  • 800 грамм говядины в грибном соусе.
  • Пол кило рыбы с тушеными овощами и грибами.
  • Отварная курица под сметано-чесночным соусом.
  • Сырный суп.
  • Омлет из молока.
  • Сельдерейный суп.
  • Яйца, фаршированные грибами.
  • Щи со сметаной.
  • Бифштекс.
  • Зеленый салат.

На 25 баллов:

  • 800 грамм свинины в пиве и специях.
  • Карп по-средиземноморски.
  • Рулетики из камбалы.
  • Овощной суп с галушками.
  • Суп с лососем.
  • Солянка мясная.
  • Салат с морепродуктами.
  • Фруктовый торт из йогурта.
  • Печенье с цукатами.
  • Шоколадные пирожные.

Рекомендуется делать порции по 200-300 грамм.

Человек, который действительно хочет похудеть, примет такой рацион без каких-либо трудностей. Ведь эта диета не имеет серьезных ограничений.

А отказ от хлебобулочных изделий и разного вида вредностей с химическим составом, только принесет пользу не только в виде заветной цифры на весах, но и поправит здоровье.

После окончания такой диеты многие берут за основу ее принципы и придерживаются такого рациона питания всю жизнь. Только изредка употребляют в пищу запрещенные при такой диете продукты.

Источник: http://erawomans.com/kremlevskaya-dieta-spisok-gotovyh-blyud-kushaj-i-hudej/

Кремлевская диета. Полная таблица. Меню на неделю. Отзывы похудевших с фото

Рецепты блюд для кремлёвской диеты с баллами

Кремлевская диета шагает по миру уже в течение многих лет. На «кремлевке» сидели и продолжают сидеть миллионы людей по всему миру. Чем же диета обязана своей популярностью? Изначально диета была засекречена, и применялась американскими летчиками и космонавтами для поддержания хорошей физической формы.

Быстрая навигация по статье:

Позже она получила огласку и сразу обрела армию последователей. Кремлевской диета называется благодаря тому, что представители московской городской администрации опробовали ее на себе и подтвердили ее эффективность. Одним из известных чиновников, который испытал на себе чудодейственный эффект от диеты – Юрий Лужков.

Принципы кремлевской диеты

Многим нашим соотечественникам диета пришлась по душе, в первую очередь, потому что худеющие не должны во всем себе отказывать, и могут есть разрешенные продукты до появления чувства сытости.

Во время диеты вы сможете продолжать есть колбасы, рыбу, мясо, и даже пить алкогольные напитки, что запрещено подавляющим большинством известных диет (см. рейтинг диет по эффективности 2017 года).

Кремлевская диета начинает работать, когда в рационе худеющего резко уменьшается количество поступающих с пищей углеводов. Так как привычная норма углеводов уменьшается, организм начинает вырабатывать энергию из запасов жира, которые есть в организме.

1

Чтобы организм начал худеть, в первые две недели вам надо будет съедать не более 20 г углеводов в сутки.

Подсчитать их можно с помощью специальной полной таблицы Кремлевской диеты, которые мы приведем для вашего удобства чуть ниже. Через 2 недели вы можете расширить рацион до употребления 40 г углеводов в сутки.

А после выхода из диеты для поддержания веса употребляйте не более 60 г углеводов в день.

Редакция портала подчёркивает: эффективность данной диеты подтверждена только при условии повышения физических нагрузок. Мы подготовили для вас комплекс видео уроков для похудения в проблемных зонах. Они доступны бесплатно на нашем сервере. Нажмите кнопку ниже (откроется в новом окне).

2

Есть можно сколько угодно. Этот пункт, наверняка, порадует большинство худеющих. Однако и в этом вопросе нужно знать меру. Если съедать в день несколько килограмм разрешенных продуктов, то похудение вряд ли будет эффективным.

Старайтесь не переедать. Съешьте небольшую порцию разрешенных продуктов, и подождите некоторое время. Если голод все еще продолжает мучить вас, то съешьте еще немного. Не передайте и не перерастягивайте стенки желудка.

Также старайтесь есть не позднее, чем за 3-4 часа до ночного сна.

3

Вам нужно будет исключить из рациона некоторые типы продуктов, среди которых картофель, мучные блюда, хлеб, рис, сахар, сладости. Старайтесь ничего не подслащивать, учитесь пить чай без сахара и сладостей. В крайнем случае используйте сахарозаменители (см. как выбрать сахарозаменитель).

4

Разрешено есть рыбу, сыр, яйца, мясо, овощи и другие продуты с низкой стоимостью. В таблице вы сможете найти продукты, которые стоят наименьшее количество баллов.

5

Колбасы, сосиски, сардельки придется искать высокого качества. В дешевых сосисках содержится много сои и химикатов, поэтому есть такие продукты нужно с осторожностью.

6

Если вы хотите набрать вес, то употребляйте более 60 единиц в сутки.

Кремлевская диета. Полная версия таблицы для печати

  • Завтрак: 2 вареных яйца (2 очка), 100 г сыра (1 очко), чай или кофе без сахара (0 чков);
  • Обед: курица 200 г (0 очков), салат из огурцов и томатов 200 г (7 очков), томатный сок (3,5 очка);
  • Полдник: 200 г сыра (2 очка);
  • Ужин: зеленый горошек консервированный (6,5 очков), бифштекс (0 очков), чай без сахара (0 очков).

Итого: 22 очка.

День второй:

  • Завтрак: глазунья из двух яиц (1 очко), сосиска (0 очков), чай или кофе без сахара (0 чков);
  • Обед: грибной суп (15 очков), 2 огурца (3 очка), чай без сахара (0 очков);
  • Полдник: тыквенное пюре (4 очка);
  • Ужин: творог диетический 150 г (1 очко), сметана (3 очка).

Итого: 27 очков.

День третий:

  • Завтрак: омлет из двух яиц (5,7 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
  • Обед: жареная или запеченная рыба (0 очков), салат из капусты с подсолнечным маслом (5 очков);
  • Полдник: яблоко (9,5 очков);
  • Ужин: шашлык 200 г (0 очков), 2 помидора (4 очка), чай (0 очков).

Итого: 24,2 очка.

День четвертый:

  • Завтрак: творог со сметаной (4 очка), несколько ломтиков колбасы (0 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
  • Обед: бульон с курицей и яйцом (1 очко), жареные кабачки (4 очка), чай (0 очков);
  • Полдник: салат с морской капустой (4 очка);
  • Ужин: запеченное мясо под мучным соусом (6 очков), бокал сухого белого вина (1 очко).

Итого: 20 очков.

День пятый:

  • Завтрак: жареное яйцо (0,5 очков), рыба отварная (0 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
  • Обед: перец, фаршированный овощами с мясом (11 очков), порция отварных креветок (0 очков), чай (0 очков);
  • Полдник: плошка ягод малины (7 очков);
  • Ужин: мясо, запеченное с болгарским перцем и помидорами (9 очков), чай (0 очков).

Итого: 27,5 очков.

День шестой:

  • Завтрак: отварная сарделька (0 очков), 2 вареных яйца (1 очко), чай (0 очков);
  • Обед: овощной суп (16 очков), кусочек запеченной свинины (0 очков), чай;
  • Полдник: диетический творог (1 очко);
  • Ужин: салат из морепродуктов: креветок, устриц, мидий (12 очков), чай (0 очков).

Итого: 30 очков.

День седьмой:

  • Завтрак: омлет из двух яиц (5,7 очков), колбаса, (0 очков), стакан молока (4,7 очков);
  • Обед: бульон с курицей (0 очков), печень куриная (1,5 очка), арбуз (9 очков);
  • Полдник: йогурт без сахара (3,5 очка);
  • Ужин: курица-гриль (0 очков), листья салата (2 очка), бокал сухого красного вина (1 очко).

Итого: 28,4 очка.

Результаты кремлевской диеты. Отзывы похудевших

При правильном соблюдении диеты, процесс похудения начнется незамедлительно. Чем больше начальная масса тела человека, тем проще ему с ней расставаться.

За первых 8-10 дней диеты вы можете потерять в среднем 5 кг. А за полтора месяца сможете избавиться от 10-15 кг.

Результаты вашего похудения будут зависеть от вашей силы воли и от вашего желания приобрести стройную фигуру.

Рита, 29 лет:
Благодаря «кремлевке» мне удалось хорошо похудеть. Сидела я на ней строго около 2 месяцев. Первую неделю я питалась так, что набиралось 18-19 очков в сутки. В основном это были мясо и яйца, творог и некоторые другие молочные продукты. Затем стала расширять меню, и старалась укладываться в 30-35 очков в день.

Килограммы уходили сначала быстро, потом чуть медленнее, так как я себе стала позволять чуть более разнообразную еду. Плюсом диеты считаю то, что на ней почти не ощущаешь голода. Да, хотелось порой сладкого, но я смогла перенести отсутствие выпечки в своем рационе. Более того, через 2 месяца я уже привыкла так питаться, считая баллы.

За 2 месяца я избавилась от 15,5 килограмм и считаю результат потрясающим.

Инга, 35 лет:
Сидели на кремлевской диете вместе с подругой ровно месяц. Результатами довольны обе. Я потеряла 8 килограмм, она 6,5 кг. Но изначально мой вес был выше, чем у нее.

Порадовало в диете то, что не пришлось отказываться полностью от алкоголя. Это был период пасхальных праздников, и мы могли позволить себе немного вина. А также могли есть яйца почти без ограничений.

Рекомендуем.

Ольга, 51 год:
Замечательная диета. Узнала я о ней из газеты, сразу вырезала себе таблицу продуктов с очками, и начала худеть. Первые дни было сложно составлять меню и все считать. Но уже через неделю я запомнила все обозначения, и могла без труда составить себе меню.

Если хотелось побаловать себя фруктами на обед, то на завтрак и ужин старалась есть продукты с 0 баллами. Жаль, конечно, что пришлось совсем отказаться от круп и сладостей. Но зато я потеряла 14 кг за 2,5 месяца. С тех пор прошел уже год, и вес мой не вернулся.

Хотя я и сейчас стараюсь иногда считать баллы и по привычке питаюсь так будто я на диете.

Кремлевская диета и суть диет:

Книга: Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы

Анна Вишневская

Страниц: 28

Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений и максимум эффекта, является на сегодняшний день самой популярной и самой результативной программой для похудения.

В этой книге вы найдете лучшие рецепты низкоуглеводных блюд из кремлёвской диеты, приготовленных из мяса, птицы и рыбы.

Среди них есть те, которые вы сможете легко приготовить, придя вечером с работы, и те, которые украсят ваш праздничных стол. Каждый рецепт сопровождается подробной технологией приготовления и информацией по количеству у.

е. в этом блюде. Ешьте на здоровье – и худейте, а книга “Кремлёвская диета” поможет вам в этом.

Бонус: книга из серии “Кремлевская кулинария” – “50 самых лучших рецептов” в архиве!

Без IFRAME

Источник: https://chudo-dieta.com/diets/katalog-diet/5181-kremlevskaya

Рецепты кремлевской диеты с баллами

Рецепты блюд для кремлёвской диеты с баллами

Любая женщина стремится к совершенству. В этом нелегком пути легче придерживаться проверенной дороги. Кремлевскую диету опробовали на себе не только миллион россиянок, но и многие голливудские знаменитости: Кортни Лав, Вайнона Райдер, Дженнифер Энистон и другие. Сделайте и вы шаг навстречу идеальной фигуре.

Суть системы питания

Популярная во всем мире кремлевская диета запрещает такие продукты, как сладости, мучные изделия, хлеб, рис, картофель. На начальных этапах этой системы питания следует отказаться и от овощей, фруктов или соков из них. Они содержат много углеводов.

Важное правило – не добавляйте в еду и напитки сахар и другие подсластители, они не насытят вас, но зато поглотят весь ваш дневной рацион.

Вы можете есть много мяса, при этом исключив из рациона пищу, богатую углеводами. Как только в организм человека перестает поступать ограниченное количество углеводов, в ход идут накопившиеся жировые запасы, для того чтобы восполнить энергию.

Допускается употребление мяса, рыбы, нежирного сыра, овощей с низким содержанием углеводов.

Распечатайте таблицу баллов, которая приведена ниже и вам будет легче следить за суточным потреблением углеводов. Обычно в таблицах кремлевской диеты продукт оценен в «у.е.» – условных единицах. Одна условная единица – это один грамм углеводов.

Выбор продуктов

Данная таблица поможет вам правильно выбрать продукты на период придерживания кремлевской диеты. Баллы приведены в пропорции 1 у.е. на 100 грамм.

ПродуктБаллы
Диабетический хлеб38
Ржаной хлеб34
Пшеничный хлеб50
Зерновой хлеб43
Лаваш56
Макароны69
Пшеничная мука67
Кукурузная мука70
Яичная лапша68
Картофельный крахмал79
Гречка62
Пшено66
Рис71
Овсянка49
Манка67
Фасоль46
Говядина0
Баранина0
Гусь (утка)0
Курица0
Печень1,5
Яйца0,5
Рыба0
Рыба в панировочных сухарях12
Крабы2
Молоко4,7
Сметана3
Творог1,8
Сливки4
Йогурт8,5
Кефир3,2
Сырок32
Масло растительное0
Масло сливочное1,3
Майонез2,6
Баклажаны5
Арбуз9
Помидоры4
Огурцы3
Перец5
Лук репчатый9
Зелень (петрушка)8
Корень петрушки10,5
Кабачки4
Тыква4
Морковь7
Свекла9
Капуста белокочанная5
Шпинат2
Салат2
Спаржа3
Белые грибы1
Шампиньоны0,1
Сахар99
Мед75
Леденцы70
Шоколад черный50
Мармелад76
Варенье яблочное66
Джем68
Мороженое20
Вафли65
Печенье75
Ананас11,5
Мандарин8
Банан21
Гранат11
Киви10
Инжир11
Лимон3
Апельсин8
Персик9,5
Слива9,5
Яблоко9,5
Черешня10,5
Грецкий орех12
Кешью25
Миндаль11
Семечки18
Горчица0,5
Кетчуп4
Томатный соус3,5

Как рассчитать рацион

Основное правило – это грамотное распределение продуктов.

На первом этапе, который длится 14 дней, вы должны употреблять не более 20-ти условных единиц в сутки. На последующих этапах допускается до 40 у.е.

На начальном этапе для достижения желаемого результата запрещается использовать в качестве гарнира каши, макаронные изделия и картофель. Мясо, рыба и птица лучше усваиваются с не крахмалосодержащими овощами.

Внимательно следите за каждым баллом, записывайте все потребленные продукты, чтобы не превышать лимит. Стоит отметить, что лучше съесть много мяса или фруктов, чем всего одно пирожное в день.

Этапы

  • На первом этапе, или на индукции, характерна наибольшая потеря веса. Пока организм переключается и привыкает к новому рациону, лишние килограммы покидают ваше тело. Его длительность составляет не меньше двух недель. Количество углеводов в это время должно составлять 20 баллов. Рекомендуется отказаться от фруктов, мучного, сладкого и крахмалистых овощей (кукурузы, картофеля) в пользу мыса, рыбы, масла, яиц. В зависимости от того, как поведет себя ваш организм, вы сможете потерять от 3 до 10 кг. Первый этап можно продлить на неделю, если вы хотите достичь более видимых результатов, исходить нужно из своего самочувствия. По мнению специалистов именно на первой стадии происходит самый большой скачок веса.
  • На втором этапе нужно постепенно добавлять в рацион овощи, фрукты, орехи, семечки и ягоды. Но все в сумме не должно превышать 25 у. е. Если вы встали на весы и заметили, что похудение остановилось на одной точке или что еще хуже – вес пополз вверх, немедленно возвращайтесь к 20 условным единицам за день. Не спешите с результатами, в похудении главное постепенные действия, которые не навредят организму.
  • Третью фазу рекомендуется растянуть пару месяцев, пока число на весах не станет удовлетворительным. Прибавлять можно по 10 баллов в неделю. Важный момент для худеющих: чем медленнее идет процесс прибавления баллов, тем лучше для вашей фигуры. На этой стадии вы также определяете какое количество углеводов разрешается употребить лично вам. Норма для большинства людей – 60 единиц.
  • На четвертой стадии вы возвращаетесь к привычному рациону. Но не набрасывайтесь на все запрещенное в один день, лучше изредка себя побаловать.

Пример меню

Завтрак
  • 100 гр. сыра – 1 балл;
  • Яичница (4 яйца) и кусочек ветчины – 2 балла;
  • Кофе/чай – 0 баллов.

Обед
  • 100 гр. салата из морепродуктов – 3 балла;
  • 100 гр. рыбного филе, запеченного с 50 гр. грибов – 1 балл;
  • Чай – 0 баллов.
ПерекусПоловина большого или несколько маленьких яблок – 9 баллов.
Ужин
  • 1 помидор – 6 баллов;
  • 200 гр. куриного мяса – 0;
  • 200 гр. йогурта – 7 баллов.
Всего: 29 баллов

Вы можете попробовать и другой вариант.

Завтрак
  • 100 гр. салата из цветной капусты – 5 баллов;
  • 4 вареные сосиски – 3 балла;
  • Чай/кофе – 0 баллов.
Обед
  • 150 гр. овощного салата с шампиньонами – 6 баллов;
  • 100 гр. жареной – 0 баллов;
  • Чай/кофе – 0 баллов.
Перекус30 гр. грецких орехов – 4 балла.
Ужин
  • 200 гр. зеленого салата с маслом – 4 балла;
  • 200 гр. рыбы (запеченной, вареной, на гриле) – 0 баллов;
  • Чай – 0 баллов.
Всего: 22 балла.

Как и с чем сочетать продукты из таблицы – дело вашего вкуса. Главное – это правильно высчитывать баллы и не морить себя голодом.

Супов

Суп из сельдерея (8 баллов/100 гр.).

Ингредиенты:

  • 5 л воды;
  • 300 гр. сельдерея;
  • 100 гр. корня сельдерея;
  • 1 большая морковь;
  • 1 луковица;
  • ½ болгарского перца;
  • 2 помидора.

Вымытые и измельченные овощи варят на слабом огне, пока они не станут мягкими. Затем их нужно взбить блендером до состояния пюре. Подавать такое блюдо необходимо со сметаной. Если вы убежденный мясоед, то такой же суп можно готовить на курином бульоне, а в само пюре добавить кусочки курицы.

Щи (6 баллов/100 гр.).

Ингредиенты:

  • 5 л куриного бульона;
  • 200 гр. белокочанной капусты;
  • 100 гр. щавеля или шпината;
  • 200 гр. шампиньонов;
  • помидор;
  • луковица;
  • кабачок;
  • оливковое масло.

Лук и грибы нужно обжарить на масле, кабачок порезать кубиками, а капусту, щавель и шпинат пошинковать. В кипящий бульон засыпать овощи, варить до тех пор, пока они не станут мягкими. В конце добавить помидор, порезанный также кубиками. Подавать можно со сметаной.

Вторых блюд

Курица в белом соусе (2,5 балла/100 гр.).

Ингредиенты:

  • 500 гр. куриного филе;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • ½ луковицы;
  • ½ стакана обезжиренного кефира;
  • ½ стакана нежирной сметаны,
  • майонез;
  • чеснок;
  • зелень;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу.

Необходимо порезать лук полукольцами, курицу – небольшими кубиками. В отдельной емкости перемешать сметану, кефир и майонез. Лук обжарит до золотистого цвета, туда же добавить мясо, посолить и поперчить. Затем туда же нужно влить соус, добавить зелень, чеснок и присыпать тертым сыром. Протушить до готовности.

Шашлычки из куриного филе (2,6 баллов/100 гр.).

Ингредиенты:

  • 700 гр. куриного филе;
  • 300 гр. шампиньонов;
  • майонез;
  • томатный кетчуп;
  • специи.

Небольшими кубиками необходимо порезать мясо и грибы. Майонез и кетчуп смешать в отдельной емкости. Курицу посолить, а грибы отварить до состояния полуготовности. И мясо, и шампиньоны нанизать на деревянные шпажки и отправить в духовку или на гриль. За несколько минут до полной готовности их нужно смазать соусом и снова отправить на огонь.

Салатов

Салат с квашеной капустой (5 баллов/100 гр.).

Ингредиенты:

  • 500 гр. кислой капусты;
  • соленый огурец;
  • 100 гр. зеленого лука;
  • растительное масло;
  • специи.

Измельчить капусту, огурец и лук. Тщательно перемешать с 2-мя столовыми ложками масла, специи по вкусу.

Салат с пекинской капустой, курицей и ананасом (4,2 балла/100 гр.).

Ингредиенты:

  • 400 гр. пекинской капусты;
  • 250 гр. ананаса;
  • 200 гр. курицы;
  • 6 ст.л. майонеза;
  • 100 гр. зеленого лука.

Курицу нужно предварительно отварить. Капусту мелко пошинковать, лук и ананас порезать. Куриное мясо измельчить. Перемешать с майонезом.

Выпечки

Лимонное печенье (6 баллов/1 шт.).

Ингредиенты (50 штук):

  • 200 гр. сливочного масла;
  • 2/5 стакана сахарной пудры;
  • яйцо;
  • 2 ст. пшеничной муки;
  • 1 ст. л. тертой лимонной цедры.

В первую очередь необходимо растопить масло, добавить к нему яйцо и сахарную пудру. Тщательно перемешать до образования однородной массы. Добавить муку и цедру, вымесить тесто. Раскатать пласты толщиной не более 5 мм. При помощи формочек сделать печенье и выложить на лист.

Подержать в холодильнике 15 минут, а затем поместить в разогретую духовку также на 15 минут. Готовое печенье можно украсить сахарной пудрой или цветной глазурью.

Творожно-яблочная запеканка (16, 8 баллов/1 порция).

Ингредиенты (8 порций):

  • 3 яйца;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 750 гр. творога;
  • 3 ч. л. манной крупы;
  • 1 ст. л. лимонной или апельсиновой цедры;
  • ванильный сахар;
  • 2 яблока;
  • 30 гр. сливочного масла.

Необходимо оставить один яичный желток, а остальное взбить с сахаром. В отдельной посуде перемешать творог, манку, цедру и ванильный сахар. Аккуратно влить яйца с сахаром, тщательно перемешать. Яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать тонкими дольками. Приготовить формочки, смазав их сливочным маслом.

Творожную массу нужно разделить на две части: одну положить в формы, сверху выложить яблоки и залить оставшейся массой. Желтком смазать поверхность творожной массы. В разогретой духовке оставить запеканку на 40 минут. Подавать можно со сметаной.

Кремлевская диета, рецепты которой вы можете изобретать и сами, не сложная, очень сытная и весьма полезная. Вы можете приготовить любые салаты, первые и вторые блюда, наличие десертов данной системы питания впечатляет: от блинов до лимонного печенья. Включайте фантазию и худейте с удовольствием.

Ваши отзывы

Источник: http://dietfriendly.ru/diety/kremlevskaja/kremlevskaja-dieta-recepty.html

Рецепты кремлевской диеты и таблица баллов готовых блюд – меню по этапам для похудения

Рецепты блюд для кремлёвской диеты с баллами

Эффективная система питания, известная общественности как «Кремлевская», вызвала немало дискуссий. Она интересна тем, что вы можете съедать любое количество пищи в день, резкое ограничение вводится только на углеводы.

Рецепты кремлевской диеты предлагают обилие мясных и рыбных блюд, салатов, супов, даже иногда разрешается побаловать себя майонезом или кетчупом. Если вы правильно составите рацион, то лишние килограммы быстро пойдут на убыль.

Систему питания разработал Роберт Аткинс для астронавтов. Диета помогала им поддерживать хорошую физическую форму и не испытывать голода. Благодаря этому способу Юрий Лужков, бывший мэр Москвы, за полгода избавился от 20 кг.

Кремлевка – это малоуглеводная система питания, которая нацелена на подсчет баллов, а не калорий. Каждое блюдо и продукт имеют свою оценку.

В сети есть таблицы для кремлевской диеты, где каждому виду пищи присвоено определенное количество очков.

Результат похудения спустя месяц изменения в рационе вас поразит – во время диеты организм теряет около 8-10 кг. Первые две недели будет сложно, поскольку доля углеводов в меню очень маленькая. Затем количество сахаров немного увеличится, а масса тела будет стремительно таять, что станет дополнительным стимулом к похудению. Этапы диеты:

  1. Продолжительность строгой диеты – 2 недели. В рационе остается всего 20 г углеводов. В день вы можете съесть любое количество пищи, сумма очков за которую не превышает 20 у. е. Рецепты­ с баллами помогут вам сориентироваться в составлении меню.
  2. Длительность этого этапа­ – от 4 до 6 недель (зависит от темпа сброса веса). Каждую неделю вы увеличиваете суточное число баллов на 5 у. е., пока их общее количество не дойдет до 40 у. е. Когда вам нужно добиться минус 5 кг, можно начать третий этап.
  3. Продолжительность этого шага зависит от того, насколько быстро вы сбросите последние 5 кг. Масса углеводов увеличивается еще на 10 г в неделю, спустя 14 дней количество очков составляет 60.
  4. Завершающий этап диеты направлен на закрепление результатов. В рационе по-прежнему понижена доля углеводов, но количество доступных рецептов заметно расширяется. Пищевые привычки меняются, поэтому пониженное употребление сахаров станет для вас нормой.

Меню кремлевской диеты

На первом этапе кроме углеводов надо исключить алкоголь, кофе, готовые соусы, пасты, полуфабрикаты. Рецепты жареных, копченых, соленых и маринованных блюд придется на время забыть. В приоритете белковые продукты, зелень, масло, жир, овощи.

С переходом на второй этап добавьте орехи, семечки, соки, фрукты, ягоды. В меню кремлевской диеты на третьем шаге внесите бобовые культуры, крупы, крахмалосодержащие овощи. Важно пить 2-3 л простой воды, травяной чай, несладкие компоты.

На кремлевке принимайте витаминные комплексы, чтобы восполнить недостаток ценных веществ.

Ежедневный рацион должен быть максимально разнообразным, это позволит вам не сорваться. Рецепты­ диеты до 20 у. е. тоже могут быть сытными и иметь приятный вкус. С каждым приемом пищи пейте травяной чай, зеленый и черный чай, несладкий кофе. Примерное меню­ на 10 дней:

День диеты

Завтрак

Перекус

Обед

Перекус

Ужин

1

Яичница с помидорами и ветчиной

Салат из огурцов и капусты

Мясная солянка (без картофеля)

Жареный арахис

Куриная грудка с сыром, тушеные овощи

2

Скумбрия в растительном масле (консервы)

Яблоко

Щи мясные, овощной салат

Печеные кабачки с помидорами и брынзой

Куриная печень в сметане, паровая брокколи

3

Омлет, твердый сыр

Листовой салат, зеленый горошек

Крем-суп из моркови, куриная отбивная

Подсолнечные семечки

Филе индейки на пару, свежие огурцы, помидоры

4

Нежирный творог с зеленью и сметаной

Несладкий йогурт

Куриный бульон, салат грибной с овощами

Кунжут

Кабачковая икра, яйцо, ветчина

5

Яйцо всмятку, отварная курица, зелень

Кефир

Уха, салат из свеклы с чесноком и растительным маслом

Грецкие орехи

Запеченная рыба на овощной подушке

6

Свиная отбивная, капустный салат с маслом

Фисташки

Суп из плавленых сырков, домашняя курица-гриль

Йогурт

Заливное из языка, греческий салат

7

Салат из морепродуктов, твердый сыр

Черные оливки

Рыба в томатном соусе, листья салата

Печеночный паштет

Запеченный кролик, салат из сладкого перца, зелени, помидор

8

Мясной рулет, грибная икра

Апельсин

Куриный бульон, салат из помидор и оливок

Молоко

Жареный толстолобик, салат из майонеза, кальмара, яйца, сыра

9

Куриные сосиски, твердый сыр

Салат из капусты, яблока и майонеза

Суп из сельдерея, бифштекс

Кефир

Тушеная капуста с говядиной

10

Творожная запеканка, киви

Груша

Жареная свинина, баклажанная икра, листовой салат

Тыквенные семечки

Вареная рыба, салат из морской капусты

Рецепты с баллами

Приготовление низкокалорийных блюд – процесс быстрый и легкий. Практически все мясные и рыбные блюда оцениваются в 0-5 баллов, поэтому их можно есть до ощущения полной сытости. Попробуйте приготовить по следующему рецепту:

Запеченное куриное филе в приправах «А-ля пастрома» ‒ 0 баллов

Ингредиенты:

  • куриное филе (0 баллов) – 1 шт.;
  • подсолнечное масло (0 баллов) – 1,5 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • приправы (хмели-сунели, молотый кориандр, молотый черный перец) – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Куриное филе обмойте в проточной воде и вытрите насухо.
  • Оботрите мясо солью, приправами, полейте растительным маслом.
  • Разогрейте духовку до 250 °С. Выложите грудку на противень или в форму, поместите в духовой шкаф на 13-15 минут.
  • Выключите духовку, не вынимайте филе минимум 4 часа, а лучше всю ночь. Дверцу плиты открывать нельзя. Очень важно соблюдать это условие, чтобы блюдо «дошло». Если все сделать правильно, кусочек куриного филе будет таять у вас во рту.

Супы

Сытность обеда определяет, как сильно вы будете хотеть есть вечером. Рецепты кремлевской диеты на 20 очков предлагают большое количество супов. Жидкая пища должна быть в меню, чтобы желудочно-кишечный тракт нормально работал. Интересные рецепты супов для кремлевской диеты:

Ингредиенты:

  • вода – 5 л;
  • стеблевой сельдерей – 300 г;
  • корневой сельдерей – 100 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук белый – 1 шт.;
  • болгарский перец – ½ шт.
  • сливочное масло – 1 ч. л.;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Овощи очистите, помойте и мелко нарежьте.
  • Поместите ингредиенты в кастрюлю или казан с водой. Посолите, когда вода начнет кипеть.
  • Если хотите, чтобы вкус получился более насыщенный, обжарьте овощи на сливочном масле в течение 1-2 минуты на большом огне, затем отварите их.
  • Признак готовности – овощи стали мягкими. Воспользуйтесь погружным блендером, чтобы превратить суп в однородную массу.
  1. Сырный суп с шампиньонами.

Ингредиенты:

  • вода – 1 л;
  • свежие шампиньоны – 200 г;
  • твердый сыр – 200 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • средняя луковица – 1 шт.;
  • растительное масло – для жарки;
  • специи, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Сделайте заготовки: лук порежьте кубиками, шампиньоны ‒ пластинками, сыр натрите на мелкой терке, яйцо слегка взбейте вилкой.
  • Лук обжарьте до золотистого цвета.
  • Доведите воду до кипения, подсолите, добавьте грибы и варите 10 минут.
  • Всыпьте в кастрюлю лук.
  • Медленно введите сыр, постоянно перемешивая суп.
  • Тонкой струйкой влейте яйцо, не переставая мешать блюдо.
  • В конце добавьте зелень и специи, проварите блюдо 1 минуту и выключите плиту.

Салаты

Этими блюдами можно смело перекусывать или дополнять основной прием пищи. Рецепты на кремлевской диете дают широкое поле для фантазии и не позволяют голоду разгуляться. Самые простые миксы – овощные. Огурцы, помидоры, капуста, перец, редиска, кабачки, баклажаны – из всех этих продуктов можно реализовать немало вкусных рецептов салатов для кремлевской диеты.

Малоуглеводная Мимоза – салат

Ингредиенты:

  • сардины в масле – 1 банка;
  • плавленые сырки – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 2 столовых ложки.

Способ приготовления:

  • Отварите яйца. Отдельно измельчите белки и желтки.
  • Сардины разомните вилкой.
  • Натрите плавленые сырки на терке.
  • Слоями выкладывайте ингредиенты в таком порядке: рыба, сыр, белок, желток. Каждый слой смазывайте майонезом.

Хлеб

Многие не могут запретить себе кушать данное изделие, поскольку без него попросту не наедаются. Употреблять продукт при этом способе питания можно, но надо знать рецепт хлеба для кремлевской диеты:

Ингредиенты:

  • пшеничные отруби – 1 ст. л.;
  • овсяные отруби – 2 ст. л.;
  • кукурузный крахмал – 2 ч. л.;
  • сухое обезжиренное молоко – 2 ст. л.;
  • порошок для выпечки – 2 ч. л.;
  • нежирный мягкий творог – 3 ст. л.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • соль, паприка в кусочках, сушеные помидоры, итальянские травы – по паре щепоток.

Способ приготовления:

  • Смешайте сухое молоко, отруби, крахмал, порошок для выпечки, соль и приправы.
  • В отдельной посуде перетрите творог с яйцами.
  • Соедините две массы. Переложите в высокую жаропрочную форму.
  • Выпекайте на максимальной мощности микроволновки в течение 7 минут.

Десерты­

Снижение веса может происходить, даже если вы балует себя сладкими лакомствами. Десерты для кремлевской диеты содержат не очень много калорий и радуют душу в период похудения. Рецепт ванильного мороженого:

Ингредиенты:

  • яичные желтки – 5 шт.;
  • вода – ¼ стакана;
  • густые взбитые сливки – 2 стакана;
  • заменитель сахара – по вкусу;
  • ванилин – на кончике ножа.

Способ приготовления:

  • Перемешайте желтки, заменитель сахара, ванилин, воду. Взбивайте миксером на средней скорости около полуминуты. Должна получиться очень сладкая масса.
  • Во взбитые сливки введите желтковую массу. Аккуратно перемешайте.
  • Поместите заготовку в форму для мороженого, замораживайте в течение двух часов.
  • Подавайте на стол, сформировав кружочки или нарезав порции.

: Кремлевская диета для похудения

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: https://sovets.net/10878-recepty-kremlevskoj-diety.html

Лечи сам
Добавить комментарий